Petugas Pasar di Kabupaten Gorontalo Dibekali Pelatihan Uji Cepat Bahan Makanan Berbahaya

Petugas Pasar di Kabupaten Gorontalo Dibekali Pelatihan Uji Cepat Bahan Makanan Berbahaya

29/03/2021 14:32 0 By Alex

BPOM Gorontalo

Para petugas pasar di Kabupaten Gorontalo dilakukan pelatihan uji cepat bahan makanan berbahaya oleh BPOM Gorontalo.

Hulondalo.id – Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Gorontalo melatih petugas pasar untuk melakukan uji cepat bahan berbahaya pada makanan.

Pelatihan ini meliputi cara pengambilan sampel dan menguji menggunakan alat rapid tes kit formalin, boraks, rhodamine B dan methanil yellow.

“Harapannya petugas pasar selaku instansi teknis (di bawah Dinas Perindag Kabupaten Gorontalo) bisa membantu BPOM memeriksa jika ada makanan yang dijual mengandung bahan berbahaya,” kata Kepala BPOM Gorontalo, Agus Yudi Prayudana, Senin (29/3/2021).

Selain petugas pasar, pelatihan juga diikuti oleh pegawai Dinas Kesehatan, Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Gorontalo serta Satuan Karya Pramuka Pengawasan Obat dan Makanan.

Instansi teknis tersebut diharapkan bisa melakukan deteksi dini distribusi dan penjualan makanan yang mengandung bahan berbahaya.

“Jadi kita berharap pengawasan keamanan pangan tidak berjalan sendiri-sendiri, tapi butuh sinergitas lintas sektor. Rantai pangan ini cukup kompleks mulai dari budidaya hingga siap konsumsi,” kata Agus.

Pelatihan cepat ini merupakan salah satu rangkaian kegiatan Pasar Aman Berbasis Komunitas yang diinisiasi oleh BPOM Gorontalo dan menjadi program prioritas nasional.

Selain melatih petugas lapangan, dilakukan juga pembagian alat rapid tes kit bahan berbahaya yang diserahkan oleh Agus Yudi Prayudana.

Peralatan uji cepat diberikan agar petugas lapangan bisa langsung turun ke pasar-pasar dan pusat perbelanjaan untuk deteksi dini makanan mengandung bahan berbahaya. Apalagi, tinggal 2 pekan lagi pelaksanaan bulan suci Ramadan 1442 Hijriyah.(adv/alex)